Notre but est de créer pour vous, à chaque soir, 

une expérience culinaire mémorable . Chez

C PERSONNEL, nous croyons que la haute

gastronomie, ne devrait pas être reservé  

seulement pour les occasions spéciales. Votre

vie est une célébration, et vous méritez de

souper en grand,chaque fois que vous venez à

table!

 

 

Notre mission est d’offrir un 

service attentioné à chacun

de nos clients. Nous 

travaillons sur une base

individuelle, pour créer des

repas personnalisés,

qui rencontre vos goûts.

Vous allez vouloir les

savourez encore et encore!

 

 

 

Comment ça fonctionne :

 

Premièrement, le chef, Alia

Nassef, vous rencontre pour

déterminer comment qu’elle

peut le mieux vous servir.

Elle prend le temps de bien 

évaluer vos besoins, ainsi

que vos préférences

alimentaires. Elle

vérifie si vous avez  des

allergies, des restrictions

alimentaires,  et s’il y a un

régime particulier que vous

suivez. Tous ces points

importants sont pris en

considérations, quand votre

chef monte votre menu. Par 

 la  suite, un menu est

soigneusement crée, pour

rencontrer tous vos critères

alimentaires. La journée

qu’Alia vient cuisiner pour

vous, elle fait l’épicerie en

matinée. Elle choisie

seulement les meilleures

ingrédients. Elle prépare

ensuite les repas dans la

sécurité de votre cuisine, en

utilisant seulement ses

ustensiles. Ensuite, elle

stock les repas, qui ont été

empaquetés avec soins, dans

votre refrigérateur ou

congélateur. Avant de

quitter, elle fait le ménage

de votre cuisine et vous

laisse avec les instructions

nécéssaire pour réchauffer

vos plats.

 

 

 

 

 

Exemple de menu:

 

Crevettes au safran

Riz pilaf au fumet de poisson et aux herbes fraîches

Sauté de légumes à l’ail, citron et huile de sésame

*

Filet mignon avec champignons sauvages

Gratin de pommes de terres classique au fromage Gruyère

Piments colorés et tomates cerises grillés

*

Saumon poché avec moules

Ragoût d’orge perlé avec

réduction de vin blanc beurré

Velouté de carrottes à la crème

*

Osso Bucco

Linguine à l’huile vierge et oregan frais

Courgettes grillées

*

Blanquette de veau

Pommes de terres rôties à l’ail confit et au thym

Haricots verts amandine